nusakini.com--Pemerintah Kota Surabaya melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian akan menggelar Lomba Pengolahan Hasil Perikanan untuk Kader PKK Kecamatan dan Siswa SMP se-Kota Surabaya, Gelar Teknologi Tepat Guna dan Asuransi Nelayan. Nantinya, serangkaian aktifitas tersebut digelar di Taman Surya, Sabtu (12/8) mulai pukul 7.00wib hingga selesai. 

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian kota Surabaya menggelar press conference, Jumat (11/8) di ruang press conference Kantor Bagian Humas kota Surabaya. Melalui serangkaian acara tersebut Tim Penggerak dan kader PKK diharapkan mampu mendorong percepatan program pemerintah GEMARIKAN untuk meningkatkan konsumsi ikan bagi keluarga dan lingkungannya, melalui Lomba Pengolahan Hasil Perikanan, dengan tema “Kreasi Menu Olahan Ikan Yang Digemari Anak Anak”. 

• Wujudkan Birokrasi Bersih Dan Melayani, Pemkot Surabaya Ajak Selurih Lapisan Masyarakat Kampanye AntiKorupsi
• Kembangkan Potensi Surabaya, Wali Kota Eri Gandeng 6 Perguruan Tinggi
• Pemkot Surabaya Siapkan Swab Gratis di Bandara Juanda bagi Tamu World Habitat Day
• Sambut Hangat Delegasi Hari Habitat Dunia, Pemkot Surabaya Suguhi Pertunjukkan Campursari
• Tak Ingin Warga Tergenang, Pemkot Surabaya Rutin Normalisasi Sungai Kalimas

Joestamadji, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian kota Surabaya menjelaskan, pihaknya telah melakukan seleksi administrasi kepada para peserta lomba Teknologi Tepat Guna (TTG) yang merupakan mahasiswa. Sedangkan juri berasal dari akademisi yang berasal dari perguruan tinggi di kota Surabaya. 

Prof. Supriyanto, akademisi Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya mengatakan, yang dilombakan terkait dengan pemanfaatan hasil pertanian. Kegiatan ini melalui proses administrasi, presentasi. Kemudian setelah dilihat dari hasil presentasi, dilakukan peninjauan lapangan untuk memastikan alat yang diseleksi berjalan dengan baik.  

Menurut Supriyanto, dari hasil TTG, banyak terdiri dari mekanisasi pertanian. Ia berharap ke depan, TTG memanfaatkan limbah baik dari sayuran maupun sisa makanan. Bisa untuk pupuk cair maupun pupuk padat. Ia menambahkan, pupuk organik lebih baik karena lebih ramah lingkungan. Yang lebih menarik lagi, limbah atau produk pertanian dijadikan bioethanol.  

Sementara itu Lisa, PKK Kota Surabaya menjelaskan, PKK menyebarkan informasi terkait pentingnya makan ikan. Lebih kreatif mengolah ikan, tidak hanya digoreng dan dibakar. PKK Kota Surabaya menggelar Kreasi Menu Olahan Ikan Yang Digemari Anak-Anak. Hal tersebut untuk menungkatkan minat anak untuk mengkonsumsi ikan. (p/ab)